Festival Ax-Elote vraća se u Sočimilko sa kukuruzom iz činampi, eskitesom sa koštanom srži, aksolotlarijumom i besplatnim programom. Mislili ste da je Nacionalni sajam kukuruza […]
Oznaka: kuhinja
„Ušao sam u kuhinju i rekao im da koriste sir“: Tako je Fransisko Labastida nadahnuo nastanak guvernerovih takosa
Recept za guvernerove takose (takos gubernator) predstavlja inačicu jela koje je Marija Tereza Urijarte, istoričarka i supruga Fransiska Labastide, nekada pripremala kod kuće. Kukuruzna tortilja […]
Peru pobedio na Svetskom prvenstvu u Ibaj doručku sa 200.000 glasova više od Venecuele
Sa prednošću od 200.000 glasova, Peru je s jelom „pan kon čičaron“ osvojio prvenstvo sveta u doručcima, sakupivši 12,8 miliona glasova prema 12,6 miliona za […]
Peruanski restoran Maido najbolji na svetu, na listi još 9 latinoameričkih restorana
Posle Maida, na drugom mestu je španski restoran Asador Ečebari, a na trećem meksički restoran Kintonil Horhea Valjeha. Peruanski restoran Maido u Limi, na čelu […]
Paragvajska vori vori – najbolja supa na svetu
U kategoriji čorbe, paragvajski vori vori osvojio je nagradu za najbolju supu na svetu od „Taste Atlas“, gastro portala koji prikuplja autentične recepte iz celog sveta. Na portalu […]
Honduraski mladić postao glavnim kuvarom restorana sa pet zvezdica u SAD
Mladi Hondurani nastavljaju da nas iznenađuju svojim upečatljivim talentima. Tako se desilo i sa Hondurancem Karlosom Umbertom Sorijanom, koji je sa samo 21 godinom ostvario […]
ROĐAKA, ZAVODNICA, KRALJICA – Filozofija jednog gastro zadovoljstva
Piše: Sonja Kalajić Izgledom podseća na široki osmeh domaćica koje je sa ljubavlju prave ili na kakvu minijaturnu lepezu sa kojom bi se mogao rasterati […]
Picerija u Bogoti dobila sertifikat o originalnosti iz Napulja
Picerija Pizzardi Artigianale u Bogoti postala je jedina u zemlji koja je dobila uverenje o poreklu iz Napulja, nakon što je dobila sertifikat od Associazione […]